今日晚餐。檸檬百里香辣烤雞腿、培根櫛瓜米麵燉飯、無花果紅酒醋雞肝芝麻菜沙拉。佐餐飲料是 Tokaji Aszu 貴腐甜白酒 & 氣泡水。
因為買到了很棒的櫛瓜和無花果等蔬果，剛好可以試試新食譜，所以今天是久違的西式料理習作日。三道菜分別參考自廚房女神奈潔拉 & 小小巴黎廚房兩本書。用檸檬、百里香和乾辣椒等香料醃漬2天的雞腿，先煎後烤，皮脆脆酥酥，非常入味，好香好好吃喔。再跟著奈潔拉的食譜，拿米麵 (orzo) 來做偽燉飯；這米麵不是米，是長的很像米的義大利麵，和櫛瓜培根&帕馬森起司一起燉，口感好滑溜味道也很棒呢。
最後用常備菜的紅酒醋漬雞肝，搭配新鮮的芝麻菜和無花果，淋上蜂蜜酒醋醬汁，輕鬆拌了個口感豐富精彩的沙拉；搭配另一半很愛的貴腐甜白酒，今日晚餐超滿足 <3 #新飲食計劃與常備菜
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